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巧吃红薯7大疗效
双击自动滚屏 发布者:huangdgao 发布时间:2013/3/30 阅读:3498次 【字体:

巧吃红薯7大疗效


红薯是大部分人都喜欢的食品,尤其是冬季红薯似乎火了起来,做菜、熬粥、做点心、用红薯淀粉烧汤、烤紫薯、以及用紫薯面做馒头......吃法不一,据《本草纲目》等古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活 血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。其实红薯不仅仅能使人吃得开心,而且还有很多我们意想不到的功效哦!一起来看一下巧吃红薯7大疗效
  1、美容养颜
  红薯淀粉有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
  2、健身缓老
  有机红薯含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。
  3、防治便秘
  紫心红薯含有淀粉和纤维素,它们在肠内能吸收大量水分,促使食物软化,推动粪便通行,并避免毒物在肠内久存。
  4、防癌抗癌
  紫薯脯中含有的“脱氢异雄固酮活性物质”,可抑制癌细胞的产生和增长,特别是对防治肠癌有其独特作用。
  5、防治肠胃病
  烤红薯可中和体内食物产生的酸性,起到调和酸碱平衡的作用,有助于食物的消化吸收。
  6、防治心脑血管病
  红面薯含有胶原和粘多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,促进血液畅通,从而能防治心脑血管病。
  7、防治肥胖
  紫心红薯所含的类似雌激素的物质,除能阻止脂肪在肌体沉积外,还能阻止糖分转化成脂肪,从而起到防肥减肥的作用。




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